Duas filas por refeição
Uma para comprar a senha, outra para levantar a comida. Há quem desista e vá comer a outro lado.
PEDIDOS POR NFC PARA FESTAS, ARRAIAIS E ROMARIAS
Festas sem filas
Festas sem filas
nem senhas.
A pessoa encosta o telemóvel à mesa, escolhe, paga e recebe a comida no lugar. A cozinha recebe tudo por ordem de chegada e a comissão acompanha a noite num tablet: quanto já faturou, o que está atrasado e o que está a esgotar.
- 0apps para instalar
- 1toque para abrir o menu
- 100%pedidos pagos antes da cozinha
O problema
Uma noite de festa não devia passar-se na fila.
Quem organiza conhece bem o cenário: muita gente com fome, pouca gente a atender e contas difíceis de fechar no fim.
Pedidos trocados
Senhas em papel perdem-se e, na confusão da cozinha, há pedidos esquecidos ou entregues à mesa errada.
A comissão às cegas
Ninguém sabe em tempo real quanto já se faturou, o que está a acabar ou quanto tempo se espera.
Contas no fim da noite
Muito dinheiro vivo para contar e conferir, e pouca informação para preparar a festa do ano seguinte.
Como funciona
Do toque na mesa à comida no lugar.
Clica em cada passo para veres o ecrã de quem o usa. Demonstração ilustrativa: o sistema final é feito à medida da tua festa.
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Na prática
Pensado para a confusão de uma noite de festa.
Os pormenores que fazem a diferença quando há centenas de pessoas a querer comer ao mesmo tempo.
Cada mesa tem o seu NFC
O autocolante identifica a mesa. Acabam as confusões com os pedidos: o talão diz onde é, e qualquer pessoa da equipa sabe para onde levar.
Quem prefere a caixa, também pode
Há quem não se dê bem com a tecnologia e queira ir à caixa buscar senhas. O festeiro recolhe as senhas na mesa e envia o pedido pelo próprio telemóvel, com a mesa e o nome de quem pediu.
NFC no balcão do bar
Quem está ao balcão pede as bifanas encostando o telemóvel. A equipa do bar deixa de perder tempo a passar pedidos à cozinha.
A cozinha marca o que está pronto
Um toque no tablet e o pedido fica pronto para sair. Quem leva a comida sabe logo a mesa.
Esgotou? Sai do menu na hora
A cozinha avisa e o juiz da festa, ou quem ficar responsável, retira o prato do menu de imediato. Ninguém paga uma coisa que já não há.
Contas feitas no fim do dia
Sabem o que venderam, as quantidades e a faturação. Fica muito mais fácil controlar o stock e preparar o dia seguinte.
Um ecrã para cada pessoa
Cada um vê só o que precisa.
Ninguém tem de aprender um sistema complicado. Cada posto tem um ecrã simples, com os botões que lhe interessam.
Cliente
O telemóvel deleVê o menu do momento, pede, paga e acompanha o pedido.
Caixa e festeiros
Tablet e telemóvelConfirmam pagamentos e enviam os pedidos de quem trouxe senhas para a mesa.
Cozinha e grelha
Impressora e tabletRecebe os talões por ordem, marca o que está pronto e avisa o que esgotou.
Bar
Impressora e NFC no balcãoRecebe só as bebidas. Quem está ao balcão pede a comida sozinho.
Juiz da festa
Tablet ou portátilRitmo dos pedidos, atrasos, esgotados, menus e as contas do dia.
Regra de ouroNada chega à cozinha
Nada chega à cozinha
sem estar pago.
É isto que acaba com os pedidos falsos, os pratos esquecidos e as contas que não batem certo no fim da noite.
- Link secreto por mesaCada mesa tem um código próprio, que pode mudar de ano para ano.
- Etiquetas NFC bloqueadasDepois de gravadas, ninguém as consegue alterar.
- Só no horário da festaFora das horas definidas, o menu não aceita pedidos.
- Funciona com internet fracaA cozinha guarda a fila e sincroniza quando a ligação volta.
O que inclui
Começa pelo essencial. Cresce de festa para festa.
Na primeira versão: menu, mesa e pagamento
- Menus agendados por dia e por refeição
- Botão «Esgotado», manual ou por contagem de stock
- Pedido por mesa com NFC ou QR, carrinho e notas («sem picante»)
- Pagamento com MB Way ou na caixa, com número de pedido
- Pedidos feitos pelos festeiros no telemóvel, para quem traz senhas da caixa
Na primeira versão: cozinha, bar e comissão
- NFC no balcão do bar para pedir comida sem passar pela equipa
- Impressão automática por posto: grelha, cozinha e bar
- Fila por ordem de chegada e botão «Entregue»
- Tablet da comissão com faturação, tempo médio e atrasos
- Relatório de fim de noite em Excel ou PDF
Pode crescer com
- Aviso no telemóvel: «o teu pedido está a sair»
- Previsão de esgotados: «o frango acaba dentro de 30 min»
- Vários dias e várias festas, com comparação entre anos
- Menu em vários idiomas para emigrantes e turistas
- Site de vendas online para take-away, feito em conjunto: as pessoas pagam online e levantam na festa
- Modo restaurante, com a conta paga no fim
Equipamento para cada festa
As impressoras de talões e os tablets podem ser alugados por festa. Os autocolantes NFC de cada mesa convém serem comprados: é um investimento pequeno, que fica da festa e serve de ano para ano. Se o recinto não tiver internet, junta-se um router 4G.
Para quem é
Feito para quem organiza e para quem vem comer.
A época das festas prepara-se de março a maio. Se a tua festa é no verão, esta é a melhor altura para falarmos e testarmos tudo com calma.
Perguntas frequentes
As dúvidas de quem organiza.
01As pessoas têm de instalar alguma app?
Não. Ao encostar o telemóvel ao NFC da mesa, ou ao ler o QR, abre-se uma página no browser com o menu e a mesa já identificada.
02E quem não tem MB Way ou prefere pagar em dinheiro?
Escolhe «pagar na caixa». Recebe um número de pedido, diz esse número na caixa, paga em dinheiro ou cartão e o funcionário carrega em «Recebido». Só aí o pedido segue para a cozinha.
03E se o recinto não tiver boa internet?
Usa-se um router 4G próprio da festa. O tablet da cozinha guarda a fila de pedidos e sincroniza quando a ligação volta, para nada se perder.
04Alguém pode fazer pedidos falsos?
Não chegam à cozinha. Nada é preparado sem estar pago, cada mesa tem um link com código secreto e as etiquetas NFC ficam bloqueadas depois de gravadas.
05Temos de comprar o equipamento?
Só os autocolantes NFC das mesas, que convém serem da festa: é um investimento mínimo e servem de ano para ano. As impressoras e os tablets podem ser alugados.
06E quem não percebe de tecnologia?
Pode continuar a ir à caixa e trazer as senhas para a mesa. O festeiro recolhe as senhas e envia o pedido pelo próprio telemóvel para a cozinha, com a identificação da mesa e de quem pediu.
07Dá para vender take-away online?
Sim. Pode ser criado em conjunto um site de vendas online: as pessoas escolhem, pagam online e levantam o pedido na festa, sem fila.
08Também serve para restaurantes?
Sim. Num restaurante funciona sem pré-pagamento: a pessoa pede na mesa e paga a conta no fim, pela app ou ao empregado.
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