À espera de ser atendido
O cliente senta-se e espera pelo menu, depois por quem tire o pedido e, no fim, pela conta.
PEDIDOS E PAGAMENTOS NA MESA PARA RESTAURANTES
Pedir e pagar
Pedir e pagar
sem esperar.
O cliente encosta o telemóvel à mesa e pede quando quer, sem esperar que o atendam. A cozinha recebe o talão com o número da mesa e, no fim, a conta paga-se na app. A sala vê logo que a mesa pagou.
- 0apps para instalar
- 1toque para abrir o menu
- 0minutos à espera da conta
O problema
Na hora de ponta, o cliente espera por tudo.
Quem tem um restaurante conhece bem as horas de maior movimento: a sala cheia, poucas mãos e muitas idas e voltas entre as mesas e o balcão.
Pedidos mal passados
Um bloco de papel, a letra apressada e a cozinha a adivinhar: pratos trocados e o «sem cebola» que se perdeu.
A equipa sempre a correr
Grande parte do tempo da sala vai em levar pedidos e contas, em vez de servir e cuidar das mesas.
A conta no fim
Dividir a conta, ir buscar o terminal, esperar pelo troco. A mesa demora a ficar livre para os próximos.
Como funciona
Do toque na mesa à mesa paga.
Clica em cada passo para veres o ecrã de quem o usa. Demonstração ilustrativa: o sistema final é feito à medida do teu restaurante.
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Na prática
Pensado para a sala cheia de uma sexta à noite.
Os pormenores que fazem a diferença quando todas as mesas querem ser atendidas ao mesmo tempo.
Cada mesa tem o seu NFC
O autocolante identifica a mesa. O talão diz onde é, e qualquer pessoa da equipa sabe para onde levar o prato.
O empregado continua lá
Quem prefere ser atendido, é. O empregado faz o pedido no telemóvel dele e segue tudo pelo mesmo caminho até à cozinha.
Mais uma ronda, sem esperar
Outra imperial ou a sobremesa pedem-se no telemóvel, quando apetece. Vende-se mais sem pôr mais gente na sala.
Chamar o empregado
Um botão para pedir pão, guardanapos ou ajuda. Aparece no telemóvel de quem está na sala, com o número da mesa.
A conta dividida sem contas
Num jantar de grupo, cada um paga a sua parte no telemóvel. Acabam as contas na toalha e as idas ao terminal.
Contas feitas no fim do dia
Sabem o que venderam, as quantidades e a faturação. Fica mais fácil fazer as compras e preparar o dia seguinte.
Um ecrã para cada pessoa
Cada um vê só o que precisa.
Ninguém tem de aprender um sistema complicado. Cada posto tem um ecrã simples, com os botões que lhe interessam.
Cliente
O telemóvel deleVê o menu, pede, chama o empregado e paga a conta.
Empregados
TelemóvelVeem o que está pronto, quem chamou e fazem pedidos por quem prefere.
Cozinha
Impressora e tabletRecebe os talões por ordem, marca o que está pronto e avisa o que esgotou.
Bar
ImpressoraRecebe só as bebidas e os cafés, com o número da mesa.
Gerente
Tablet ou portátilMenu, preços, esgotados, mesas por pagar e as contas do dia.
Regra de ouroA app ajuda a equipa.
A app ajuda a equipa.
Não a substitui.
O cliente pede mais depressa e a sala deixa de andar em idas e voltas. Quem prefere ser atendido à moda antiga continua a ser.
- Link secreto por mesaCada mesa tem um código próprio. Ninguém pede de casa.
- Etiquetas NFC bloqueadasDepois de gravadas, ninguém as consegue alterar.
- Só no horário do restauranteFora das horas definidas, o menu não aceita pedidos.
- A sala pode aprovarSe quiserem, o primeiro pedido de cada mesa só segue depois de a sala o aceitar.
O que inclui
Começa pelo essencial. Cresce com o restaurante.
Na primeira versão: menu, mesa e pedido
- Menu com fotografias e preços, para almoço e jantar
- Prato do dia e botão «Esgotado»
- Pedido por mesa com NFC ou QR, com notas («sem cebola»)
- Botão para chamar o empregado
- Pedidos feitos pelos empregados no telemóvel
Na primeira versão: cozinha, sala e conta
- Impressão automática por posto: cozinha e bar
- Pedidos prontos e mesas por levar, no telemóvel da sala
- Conta na app, com MB Way ou cartão, e conta dividida
- Tablet da sala com as mesas a comer, por pagar e pagas
- Resumo do dia em Excel ou PDF
Pode crescer com
- Ligação ao programa de faturação certificado que já usam
- Menu em várias línguas para turistas
- Alergénios e filtros: sem glúten, vegetariano
- Reservas com a mesa já atribuída
- Take-away: encomendar online e levantar ao balcão
- Vários restaurantes do mesmo dono, com contas separadas
Equipamento
Os autocolantes NFC ou QR de cada mesa, uma impressora de talões na cozinha e outra no bar, e um tablet ou telemóvel para a sala. Muitas vezes, as impressoras que o restaurante já tem servem.
Para quem é
Feito para quem serve e para quem vem comer.
Funciona em restaurantes pequenos, com uma impressora, e em casas grandes, com várias salas e esplanada.
Perguntas frequentes
As dúvidas de quem tem um restaurante.
01Os clientes têm de instalar alguma app?
Não. Ao encostar o telemóvel ao NFC da mesa, ou ao ler o QR, abre-se uma página no browser com o menu e a mesa já identificada.
02E os clientes que preferem chamar o empregado?
Continuam a ser atendidos como sempre. O empregado faz o pedido no telemóvel dele e tudo segue para a cozinha da mesma forma, com o número da mesa.
03Como fica a fatura?
A plataforma pode ligar-se ao programa de faturação certificado que o restaurante já usa. Quando não é possível, a fatura continua a ser emitida no balcão, como hoje, com o NIF que o cliente indicou na app.
04Alguém pode fazer pedidos de brincadeira?
Cada mesa tem um link com código secreto e as etiquetas NFC ficam bloqueadas depois de gravadas. Se quiserem, o primeiro pedido de cada mesa só segue depois de a sala o aceitar.
05Que equipamento é preciso?
Os autocolantes NFC ou QR das mesas, uma impressora de talões na cozinha e outra no bar, e um tablet ou telemóvel para a sala. Muitas vezes, as impressoras que já existem servem.
06Dá para ter o menu em inglês?
Sim. O menu pode aparecer em várias línguas, conforme o idioma do telemóvel do cliente, e o talão chega à cozinha sempre em português.
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